现在生活中，冷柜在我们生活中是不可或缺的一部分，不论春夏秋冬，都少不了冷柜的存在。频繁的使用，冷柜也会滋生不少细菌，威胁到我们日常生活。所以正确卫生的使用冷柜很重要，不仅对冷柜起到一种保护作用，更为自己的健康出份力！

你会把蔬果洗干净再放冷柜？很多人喜欢把果蔬洗干净后再放入冷柜，觉得这样更卫生方便。

但营养学家表示，某些蔬果，特别是表皮中呼吸孔比较丰富的，如黄瓜、胡萝卜等蔬果水洗后会变得潮湿，再加上冷柜内的湿冷环境，非常利于霉菌滋生！再者，蔬果表面都有自带的防菌保护膜，保护膜被清洗后，反而有助于细菌入侵，加速变质。

建议：若蔬果、鸡蛋表面有脏物，可以用干净的布擦拭后，套上保鲜袋再放进冷柜。

你会把果蔬都放一起吗？很多人知道肉和蔬菜要分开，却没想过蔬菜和水果也最好分开放。有些水果（如苹果、香蕉、梨等）成熟后，会排放一种乙烯气体，它会促进叶落和果实成熟，从而加快蔬菜腐败。因此，易释放乙烯的水果更建议密封、和蔬菜分开存放。

你会让饭菜凉了再放冷柜？ 在我们的印象中，一定要等食物放凉才能放进冷柜，否则会影响制冷系统的工作效率，缩短冷柜寿命！但你可知，放凉的过程正是细菌繁殖的大好机会，尤其是炎热的夏季，更是会以成倍的速度增长。

其实，一般在吃完饭后，食物的温度已经降低很多，可以直接打包放进冷柜，并不会增加冷柜负担。还要注意，放入冷柜的食物要尽早吃掉，从冷柜拿出来的食物要充分加热后食用。

你会定期清理冷柜吗？冷柜不仅要定期清理食物，每2-3个月还要清洗一次，而简单的清水擦洗，其实并不能将里面的细菌杀死。

教大家一种秘制除菌液：用70%浓度的酒精清洗冷柜5分钟，就能消灭李斯特菌。食醋清洗冷柜5分钟能杀死90%以上的大肠杆菌、葡萄球菌。两者搭配使用，5分钟后清水洗净，冷柜更干净。

在冷柜使用过程中，出现一些使用小误区要及时改正，对自己的健康负责。使用冷柜前要做好使用功课，正确使用选择冷柜才能很好的规避掉一些令人烦恼的问题。